doos a 6 flessen La Miranda de Secastilla blanco, Somontano

HERKOMST: Spanje - Somontano - Noord

DRUIVENSOORT: Garnacha Blanca

VINIFICATIE: Direct na de pluk worden de druiven geperst. Het sap wordt vergist in twee jaar oude houten barriques. Na de malolactische vergisting rijpt de wijn 4 maanden in nieuwe eiken fusten.

KARAKTER: Gele kleur met een groene zweem. Zeer aromatische neus met geel fruit, citrus en licht kruidige tonen. Zachte aanzet met gebalanceerde zuren, licht kruidig en rijp fruit, in de finish licht amandelen.

SERVEREN: Serveer deze wijn op 10-12 graden bij charcuterie, gevogelte en romige pastagerechten.

HOUDBAAR: Nu op dronk, nog enkele jaren houdbaar.

EXTRA INFO: Garnacha Blanca is een druif die vooral in Aragon voorkomt. Deze wijn is afkomstig van oude stokken die in de Secastilla vallei op 700 meter hoge, steile, stenige hellingen groeien.