doos a 6 flessen Vinho Verde Reserva, Azul Portugal

HERKOMST: Portugal - Vinho Verde - Noord

DRUIVENSOORT: Loureiro

VINIFICATIE: Na de pluk worden de druiven gekneusd en laat men het sap 24 uur lang in contact met de schillen. Daarna worden de druiven geperst en fermenteerd en rijpt de wijn op RVS cuves.

KARAKTER: Helder gele kleur. Aromatische neus met limoen, laurier en mineralen. Gestructureerde smaak met frisse zuren. Men proeft limoen, gember, tropisch fruit en mineralen. Een lange, gelaagde afdronk.

SERVEREN: Serveer deze wijn op 10-12 graden bij gerechten met schaaldieren, gebakken vis of varkensvlees.

HOUDBAAR: Nu op dronk, nog enkele jaren houdbaar.

EXTRA INFO: De ondergrond van Vinho Verde bestaat uit graniet. In de beste wijngaarden ligt dit gesteente zeer ondiep en daar kunnen de druivenstokken optimale mineraliteit ontwikkelen in het fruit. Deze reserva is een typisch voorbeeld van een dergelijke wijn.