doos a 6 flessen Do Tejo Branco, Azul Portugal, Ribatejo

HERKOMST: Portugal - Ribatejo - Midden

DRUIVENSOORT: Fernão Pires, Tricandeira das Pratas, Arinto

VINIFICATIE: Moderne witte wijn vinificatie. Na het onstelen worden de druiven met pneumatische persen geperst en in gekoelde RVS cuves gefermenteerd en opgeslagen.

KARAKTER: Bleek gele kleur. Geparfumeerde neus met tonen van perzik, honing, en bloesem. Volle smaak van amandelen, citrus en honingsnoepjes. De wijn is complex en heeft een goede balans tussen fruit en structuur.

SERVEREN: Serveer deze wijn op 8-10 graden. Door zijn volle smaak past hij goed bij gebakken of gegrilde vis, of bij gegrild varkensvlees of lamsvlees.

HOUDBAAR: Nu op dronk, nog enkele jaren houdbaar.

EXTRA INFO: Ribatejo ligt net ten noorden van Lissabon. Het is een redelijk vlak gebied met zandige bodems en een Mediterraan klimaat. De meest voorkomende witte druiven zijn de Arinto en Fernão Pires.