doos a 6 fls Villa Maria Private Bin Gewürztraminer East Coast

Rijke en kruidige wijn met aroma's van Turks fruit en tropische vruchten.

De druiven worden in meerdere keren geplukt om ervoor te zorgen dat alle druiven volledig rijp zijn. In de pers wordt maar een aantal uur contact toegelaten tussen het sap en de schillen. Daarna wordt het sap vrijgemaakt voor fermentatie waarbij natuurlijke gistcellen en koude fermentatie worden gebruikt. Na de fermentatie wordt de wijn helder gemaakt gefilterd en daarna gebotteld. Deze wijn is niet heel lang te bewaren, ongeveer 2 jaar.

Heerlijk bij o.a. pittig gekruid varkensvlees, kip of groenteschotels en Aziatische en Indische gerechten.