doos a 6 flessen Villa Maria Reserve Chardonnay Marlborough

Zeer fruitig aroma met tonen van perzik, peer en citrus bloesem. Het doet denken aan een rijke fruitsalade met romige tonen van cashew noten. Perfect in balans en een zeer lange afdronk.

Heerlijk bij o.a. zalm risotto met venkel en thijm geserveerd met crostini met knoflookolie.

Verschillende klonen van de Chardonnaydruif worden afzonderlijk met de hand geplukt. Ze worden als geheel geperst en daarna gelijk op hout gelegd voor de fermentatie. Verschillende gistcellen werden gebruikt voor de fermentatie. Ongeveer 40 % van de wijn onderging ook een malolactische fermentatie.

Deze wijn is nog zeker 4 jaar te bewaren.