doos a 6 flessen Pouilly Fumé Dom. Pabiot Vieilles Terres

HERKOMST: Frankrijk - Pouilly Fumé - Loire

DRUIVENSOORT: Sauvignon Blanc

VINIFICATIE: De nauwkeurig geselcteerde druiven worden traditioneel gevinifieerd, met temperatuur controle. Wijnmaker is Dominique Pabiot (5e generatie)

KARAKTER: De wijn is licht goudgeel en helder van kleur. De geur is zuiver en doet aan bloemetjes en kruisbessen denken. De smaak is uitgebalanceerd, evenwichtig en aangenaam droog met mineralige tonen. De afdronk is lang en complex.

SERVEREN: Gekoeld op ongeveer 10-12 graden, bij vis, schaaldieren en diverse hors d'oeuvres. Tevens zeer geschikt als aperitief.

HOUDBAAR: Nu op dronk.

EXTRA INFO: De wijngaarden liggen op de hellingen van de rechteroever langs de bovenloop van de Loire, tegenover het Sancerre gebied en ten zuid oosten van Orleans (veel mergel).