doos a 6 flessen Pouilly fumé cuvée Plaisir

HERKOMST: Frankrijk - Pouilly Fumé - Loire

DRUIVENSOORT: Sauvignon Blanc

VINIFICATIE: De Sauvignon Blanc druiven voor deze wijn zijn afkomstig van zeer oude wijnstokken, gelegen op de zonbeschenen hellingen van het dorpje Loges. Een klassieke vinificatie.

KARAKTER: Goudgele kleur, in de geur zeer exotisch, floraal en complex met herkenbare Sauvignon tonen. De smaak is rijp, krachtig vol met een lange afdronk. Van grote klasse!

SERVEREN: Serveer deze wijn op een temperatuur van 10 - 12 graden bij visgerechten (schaaldieren), gevogelte en uiteraard bij asperges!

HOUDBAAR: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.

EXTRA INFO: Domaine Dominique Pabiot heeft 10 hectare aangeplant met wijngaarden tot 80 jaar oud. De ondergrond is sterk kalkhoudend vergelijkbaar met de Chablis streek (Kimmeridgien).