doos a 6 flessen Carl Ehrhard Riesling, Spätlese Trocken

CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Duitsland - Rheingau -

DRUIVENSOORT: Riesling

VINIFICATIE: De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. Een moderne witte wijn vinificatie, waarbij de gisting wordt gestopt bij een restsuiker niveau van 3,5 gram.

KARAKTER: Heldere gele kleur. In de geur duidelijke Riesling aroma's aanwezig met citrustonen en veel fruit. Krachtige wijn met een uitzonderlijk mooie balans.

SERVEREN: Serveer deze wijn gekoeld op ongeveer 10°C bij gerechten die vragen om een krachtige wijn, waarbij zelfs vleesgerechten als lam niet uit de weg moeten worden gegaan.

HOUDBAAR: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.

EXTRA INFO: Weingut Carl Ehrard beschikt over 8,5 hectare wijngaard in de Rüdesheimer Lagen: Berg Rottland, Berg Roseneck Bischofsberg en Kirchenpfad. De aanplant bestaat uit 85% Riesling , 13% Blauer Spätburgunder en 2% Grauburgunder.