doos a 6 flessen Sycamore Lane Chardonnay, Napa Cellars

HERKOMST: Amerika - Californië -

DRUIVENSOORT: Chardonnay

VINIFICATIE: Na een temperatuur gecontroleerde vergisting, een gedeeltelijke malolactische gisting op eikenhouten vaten.

KARAKTER: Een bleke, goudgele kleur. In de geur veel wit rijp fruit, meloen, peer, specerijen en bloesem met weelderig en lichte mineralige tonen. De smaak is vettig, rijp, complex met een romige afdronk en lichte kruidigheid van nieuw eiken.

SERVEREN: Gekoeld op ongeveer 10-12 graden bij diverse visgerechten met botersaus, vispâté, schaaldieren of bij wit vlees.

HOUDBAAR: Nu op dronk.

EXTRA INFO: De Chardonnay druiven zijn afkomstig van diverse 'premium' wijnstreken in Californie.