doos a 6 flessen Sycamore Lane White Zinfandel, Napa Cellars

HERKOMST: Amerika - Californië -

DRUIVENSOORT: Zinfandel

VINIFICATIE: Moderne rosé vinificatie; pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting. Dit proces wordt vroegtijdig onderbroken, waardoor er wat restsuiker in de wijn achterblijft.

KARAKTER: Lichte rosé kleur met een aantrekkelijke geur van aardbeien en watermeloen. In de smaak is het een wijn van delicaat fruit, met verfrissende rode grapefruit tonen. De licht zoete afdronk is kenmerkend.

SERVEREN: Gekoeld op ongeveer 8°C, bij salades, sandwiches, vis, kip, ham, maar ook bij pittige oosterse gerechten.

HOUDBAAR: Nu op dronk.

EXTRA INFO: Ruim 30 Jaar geleden was het Bob Trinchero (Sutter Home) die de eerste White Zinfandel produceerde. Sindsdien zijn zij altijd de grootste producent van dit product gebleven.