doos a 6 flessen Viljoensdrift Cabernet Sauvignon

HERKOMST: Zuid-Afrika - Robertson -

DRUIVENSOORT: Cabernet Sauvignon

VINIFICATIE: De zorgvuldig met de hand geselecteerde en ontsteelde druiven worden in een open kuip vergist en regelmatig overgepompt. De wijn verblijft daarna enkele maanden in Frans eikenhouten vaatjes.

KARAKTER: Een donkere, brillante rode kleur. In de geur mooie besachtige aroma's, cederhout en chocolade. De smaak is gestructureerd, krachtig met aantrekkelijke rijpe tannines. Een heerlijke complexe afdronk.

SERVEREN: Op ongeveer 17°C bij gegrild rood vlees ('braai'), of bij pittige kaas.

HOUDBAAR: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen

EXTRA INFO: De jonge wijnmaker Fred Viljoen heeft met de Cabernet Sauvignon een fantastisch staaltje wijnmaken getoont en zal iedereen in de toekomst nog meer gaan verrassen.