doos a 6 flessen The Wolftrap Red, Boekenhoutskloof

HERKOMST: Zuid Afrika - Western Cape -

DRUIVENSOORT: 68% Syrah, 30% Mourvèrdre, 2% Viogner

VINIFICATIE: Traditionele rode vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping op gedeeltelijk nieuwe Frans eikenhouten vaten.

KARAKTER: Dieprood van kleur, met een robuste droge smaak van donker fruit, geroosterde koffie en cacaobonen. De smaak is sappig, fruitrijk, rond en kruidig met rijpe tannines.

SERVEREN: Op ongeveer 18°C, bij gegrild vlees, wild en stevige kazen, maar ook zonder begeleiding.

HOUDBAAR: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.

EXTRA INFO: Boekenhoutskloof winery wordt gezien als een van de beste wijnbedrijven van 'the Western Cape'. Deze wijn wordt afgesloten met een kwalitatief hoogwaardige schroefdop.