Zuid-Afrika
Uitgelicht: Boekenhoutskloof, Franschhoek
Discreet opererend maar niettemin toch spraakmakend wijngoed in Franschhoek, want in kwalitatief opzicht zeer imponerend. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten. Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, AOC Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. Thuis in Franschhoek heeft hij naam gemaakt met kanjers van wijnen als Boekenhoutskloof Semillon, Syrah en Cabernet Sauvignon, die stuk voor stuk tot de absolute top van Zuid-Afrika behoren. Maar Kent heeft nog meer pijlen op zijn boog. Naast deze slechts in geringe hoeveelheden geproduceerde paradepaardjes maakt hij onder de naam Porcupine Ridge namelijk ook een buitengewoon attractieve serie wijnen die voor een breder publiek beschikbaar is.
website: http://www.boekenhoutskloof.co.za/
-
De combinatie van Syrah en Viognier is afkomstig uit de noorderlijke Rône (Cote
€ 55,50
-
Heerlijke fluwelen aanzet, rijpe tannines, zachte kruiderij en met een jeugdige afdronk
€ 34,50
-
Boekenhoutskloof winery wordt gezien als een van de beste wijnbedrijven van 'the Western Cape'. Deze
€ 41,94
-
De jonge wijnmaker Fred Viljoen heeft met de Cabernet Sauvignon een fantastisch staaltje wijnmaken g
€ 34,14
-
Zuid Afrika heeft een lange traditie van port (style) wijn maken. Deze wijnmaker maakt een zeer toeg
€ 76,14
-
€ 34,14
-
De smaak is zacht en rond met tonen van kersen, moerbessen en een lange, vlezige afdronk
€ 34,14
-
Deze wijn wordt geschonken in de First Class afdeling van South African Airlines.
€ 66,29
-
€ 76,14
-
Vanaf de start van zijn carriere als wijnmaker (1998) heeft Fred Viljoen vele wijnen geproefd uit de
€ 127,50
-
Swingt uit het glas! Zwoel, verleidelijk en gul
€ 34,50
-
De smaak is vol, rond en fruitig met mooie rijpe tannines en tonen van rijpe besvruchten
€ 34,50