doos a 6 flessen NOS Teroldego Rotaliano, Trentino

HERKOMST: Italië - Trentino - Noord

DRUIVENSOORT: Teroldego Rotaliano

VINIFICATIE: Na de handmatige pluk en zorgvuldige selectie, vindt fermentatie plaats in kleine RVS cuves. Daarna rijpt de wijn 2 jaar in eiken barriques en nog eens 1 jaar in grote houten cuves. Na de botteling, rijpt de wijn minimaal nog een jaar op fles.

KARAKTER: Diepe robijnrode kleur. Intense neus met rood fruit zoals zwarte bessen, cassis en blauwe bessen. Dit wordt gecombineerd met houttonen, vanille, koekkruiden en iets leer en truffel. Volle aanzet, met ronde tannines. Veel donker fruit, kruiden en licht amandelen. Elegante en lange afdronk

SERVEREN: Serveer deze wijn op ongeveer 18-20 graden. Zijn complexiteit maakt deze wijn uitstekend geschikt als begeleider van gerechten met geroosterd rundvlees en wild, gerechten met truffel en bij rijpe kazen.

HOUDBAAR: Nu op dronk, tot 8 jaar houdbaar.

EXTRA INFO: NOS vertegenwoordigt het beste wat MezzaCorona te bieden heeft. Het bijzondere terroir van Trentino komt uitstekend tot uitdrukking in deze wijn. Zijn geraffineerde smaak verraad de kwaliteiten van deze winery die is uitgeroepen door Wine Enthousiast tot European Winery of the Year 2010.