doos a 6 flessen Nebbiolo d'Alba Brumo 'San Silvestro'

HERKOMST: Italië - Langhe Rosso - Piemonte

DRUIVENSOORT: Nebbiolo

VINIFICATIE: Traditionele rode vinificatie met een lange inweking van de druiven. Vervolgens een lagering van 12 maanden op eikenhouten vaten.

KARAKTER: Diep robijnrode kleur. In de geur typische Nebbiolo karakteristieken en een zachte vanille toon. De smaak is krachtig en elegant en blijft lang na. Echt een kleine Barolo.

SERVEREN: Op 16 tot 18 graden. Past uitstekend bij een risotto met paddestoelen, wildgerechten en oude kazen.

HOUDBAAR: Nu op dronk en zal zich positief ontwikkelen tot 7 jaar na de oogst.

EXTRA INFO: De toevoeging Brumo" op het etiket staat voor de mist die in dit gebied zo karakteristiek is."