ds a 6 fl. Villa Maria - Reserve - Merlot/Cab. Sauv. Hawke's Bay

De druiven voor deze wijn zijn met de hand geplukt om optimale rijpheid te garanderen. Verschillende technieken werden gebruikt om verschillende wijnen te creëren die meerdere assemblage mogelijkheden mogelijk maakten. Er zijn onder andere verschillende gistcellen gebruikt. De wijn heeft op voornamelijk Frans eikenhout gerijpt.

Rijke en fruitige wijn met aroma's van rode besjes en kersen met hinten van kruiderijen en eikenhout. Een wijn met fijne zachte tannines en een lange afdronk. Geschikt om op te leggen gedurende 2 a 3 jaar.

Heerlijk bij o.a. rood vlees, wild, gevogelte, gekruide pizza's en stevige kazen.