doos a 6 flessen Rosario Estate Carmenère Reserva

HERKOMST: Chili - Maipo -

DRUIVENSOORT: Carmenère

VINIFICATIE: Strenge selectie van druiven. Traditionele rode vinificatie met lange inweking (temperatuur gecontroleerd) van de druiven en daarna een rijping van 6 maanden op Frans eikenhouten vaten (gedeeltelijk nieuw).

KARAKTER: Deze wijn opent met een diepe chocolade-rokerige geur. Intens rijpe zwarte fruit nuances zijn in balans met rijke koffie, chocola en eik elementen. Subtiele en toch weelderige wijn.

SERVEREN: Op ongeveer 18°C, het is aan te raden deze wijn van tevoren te decanteren, bij rood vlees, lamskoteletten en pittige kazen.

HOUDBAAR: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.