doos a 6 flessen Finca Flichman Gestos Malbec/Malbec

HERKOMST: Argentinië - Mendoza -

DRUIVENSOORT: Malbec

VINIFICATIE: De met de hand geplukte druiven ondergaan een fermentatie van 9 dagen. Vervolgens verblijft de wijn voor 6 maanden in eikenhouten vaten (60% Amerikaans en 40% Frans). Na botteling wordt volgt nog een fleslagering van 4 maanden.

KARAKTER: Intens rode kleur. In de geur zijn elementen van zwart fruit (pruimen) en een lichte kruidigheid van het hout aanwezig. De smaak is complex waarin vooral de goede integratie van eikenhout opvalt. De afdronk is zacht en lang.

SERVEREN: Serveer deze wijn op een temperatuur van 18 graden. Erg lekker bij gerechten met een hoge smaakintensiteit, zoals wild, stoofvlees en rundvlees. Vanuit een karaf geschonken zal deze wijn nog beter tot zijn recht komen.

HOUDBAAR: Nu op dronk. De komende drie jaar zal de wijn zich nog positief ontwikkelen.

EXTRA INFO: De wijn is samengesteld uit druiven afkomstig van twee verschillende wijngaarden. Zowel de locatie als de hoogte van deze wijngaarden hebben invloed gehad op de smaak van deze wijn. De lager gelegen (700 meter) wijngaarden geven body, kracht en rijpheid, de hoger gelegen wijngaarden (1100 meter) geven fruit, frisheid en finesse.